台湾茶人武夷山推行"自然农法"茶山保育计划
发布时间 2014-09-03 浏览 23929 次
报告把生态文明建设纳入社会主义现代化建设总体布局,致力实现“百姓富”与“生态美”已成为各界积极关注的课题。以蔡奕哲为代表的台湾茶人,在武夷山开展以自然农法保育茶山的有益试验,为如何处理生态与发展的关系提供了新的启示。

  然而,在试验过程中,蔡奕哲们经受着双重考验。一方面,保育茶山不可避免地会对茶叶收成造成影响,他们必须面对产量锐减给茶农带来的心理冲击;另一方面,茶农参与茶山保育计划后,能否真正达成观念转变,能否坚持以自然农法来延续茶叶的优良品质,尚有待观察。

  近年来,武夷岩茶升值较快,目前市场上的茶叶价格几乎快超过当年实施茶山保育计划时预定的高价。如果茶农急功近利,实施茶山保育计划的后续部分则十分困难。而要让茶农安心坚守自然农法,长年坚持有机种植,不仅要给予经济上的补助,更重要的是要让“生态美”的理念在他们心里扎根。因此,要达到这一目标,类似台湾茶山保护协会这样的民间组织,还要继续引领有志之士拿出金钱与时间,来进行茶山认养与陪伴种植,带动这一有益试验

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