而今的青海，什么样的茶也都有卖的了，但是，许多的当地的年轻人和长期生活在青海的外地人，对于熬茶，还是有着一种特殊的偏爱。

随着西部大开发的到来，来青海旅游的人们渐渐地多了起来，初上青藏高原旅游的客人们，在吃羊肉的时候，一定不要忘记多喝一点熬茶：一来可以缓解吃羊肉所带来的油腻感，二来还能控制水土不服，清洗肠道多余的油脂。

茶与青海的各族人民绘下了深厚的情谊。与他们的日常生活息息相关。所以来青海旅游的朋友们，一定不要忘记，去品一品青海独有的熬茶吧。或许，你会爱上这缕独特的茶香。