中秋是家家团圆的日子，而各地又有着迥然不同的中秋民俗，光是茶产区福建省内就有大不同，这里来看看福安与泰宁地区的中秋民俗。

茶产区 福安中秋民俗：在福安，中秋节的晚宴特别丰富，夜间合家团圆赏月吃月饼，取意“月圆饼圆，举家团圆”。清代时期的福安民间有“行中秋”的习俗，即十五夜为男、十六夜为女。而福安妇女到县衙看知县夫人，俗称为“看奶奶”。有童谣唱道：“行中秋，放中秋，脚帮（裹脚布）乌溜溜，出门三下挪，‘茶泡’（糕点）那里收，收来收来做中秋。”而这首童谣描述的就是“行中秋，看奶奶”的热闹场景。但民国以后，此民俗没有了。解放后，福安人们常在中秋节举办灯谜、诗唱、游园等文娱活动。

盛行茶俗：福安饮茶，既有粗犷的一面，也有精细的一面。所谓粗犷，即以大碗茶为主，精细则以小瓷杯冲茶。就饮茶的爱好而言，福安人既有清饮雅爽的喜好，又有茶食相融的习俗。按类型区分可分为象征型（把茶作为祝福、吉祥、温馨的一种愿望寄托）、