4.中国火腿类

　　将“注：依据gb2731、gb18357、gb19088和gb2760等”改为“注：依据gb2730、gb18357、gb19088和gb2760等”。

　　（二）酱卤肉类制品。

　　1.白煮肉类、酱卤肉类

　　将“注：依据gb2726、gb2728和gb2760等”改为“注：依据gb2726和gb2760等”。

　　2.肉松类和肉干类

　　将“注：依据gb2729、gb16327、sb/t10281、sb/t10282和gb2760等；肉干的水分和微生物指标按gb16327执行。”改为“注：依据gb2726、sb/t10281、sb/t10282和gb2760等”。

　　（三）熏烧烤肉类制品。

　　将“注：依据gb2727、gb16327、sb/t10283和gb2760等；肉脯的水分和微生物指标按gb16327执行。”改为“注：依据gb2726、sb/t10283和gb2760等。”

　　（四）熏煮香肠火腿类制品。

　　1.熏煮香肠类

　　将“注：依据gb2725.1、sb10251、sb/t10279和gb2760等”改成“注：依据gb2726、sb10251、sb/t102