三四个小时，二三十位嘉宾，有分享、有探讨、有建议、有期望。一字一句，都是对安溪茶产业永续发展的关心和期许。
活动中，苏松炎指出，安溪铁观音应该以市场为导向，不管是传统的，还是现代的，最重要的应该符合消费者的口味。他鼓励制茶大师、代表茶企，要加强技术研究，改进传统工艺，在推动茶品创新中发挥引领作用。
