安溪茶王争霸赛推陈出新 传统斗茶亮点纷呈,创新赛制也酷炫
发布时间 2014-11-27 浏览 22863 次
技术指导,更重要的是,还能通过比赛进一步对接茶叶销售市场,帮助茶农和茶企建立起新的茶叶交流平台,进而提高茶叶销售竞争力,增加茶农收入。”

点赞央视版茶王争霸赛

苹果香铁观音你喝过吗?

有的茶王赛赛出茶叶好品质,有的则赛出了乐趣。不少网友就对日前央视中文国际频道《走遍中国》栏目到安溪县拍摄的《茶王争霸赛》好评连连。

参加茶王争霸赛的五位茶王魏贵扬、魏月德、王艺生、吴晓新、刘金龙都是长期参与茶叶制作、评审的高手。比赛紧张激烈,扣人心弦。一些环节的设置非常苛刻,如“百里挑一”这一环节中,五位选手要在100种工艺、香气、滋味相近的茶中找出与样茶相同的一杯,以此考验选手辨别能力;在“美食之战”这一环节,选手要从三种搭配不同品种乌龙茶制作的茶餐中品尝出茶叶品种,以此考验选手抗干扰能力;在“水决高下”这一环节,选手通过6小时找水,找到适合冲泡样茶的水,以此考验选手对茶的认知能力。

最为酷炫的是,在“舌尖争锋”这一环节,选手通过24小时制茶,制作出具有苹果香气

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