云南产保鲜花成品多样，有玫瑰钻、花篮、花束、花盒、天使瓶、水晶靴、瓷蛋等近百种，其中前四种产品最受消费者喜爱，产量最大。

　　通过调查得知，云南省加工用花卉产品基本形成食用、香精香料、工业用、药用、保鲜花等五大类，销售收入上千万元，企业有20家左右。大部分花卉产品加工企业通过了ISO9001系列国际质量体系、HACCP食品安全管理体系和QS认证，产品质量和安全水平明显提高，行业综合实力和整体水平得到较大提升，云南加工用花卉已呈现出起步快、效益好、后劲足的发展态势。其中，保鲜花和食用玫瑰是近几年发展迅猛、经济效益较好的精深加工花卉产品，全省玫瑰保鲜花年产量逾1000万支（朵）、绣球保鲜花产量1.5吨，总销售额1亿元以上，单支保鲜花平均售价在5-10