2009年初春，一场霜冻突袭湖南长沙县金井镇，春茶颗粒无收。

这已不是湘丰茶业经受的第一场天灾。上述高管劝慰汤宇，“如果霜冻只打了我们家的茶园，应该去忏悔；如果整个区域都受灾，是否该考虑走出去寻找更多的茶源，分担现在的风险？”

茶园资源，如同粮源之于粮食加工业，是茶叶产业中一项根本的问题。自然灾害是茶源面临的最直接威胁。此外，一家一户的小农种植方式，使优质茶园资源自然分散，组织化程度低，难以形成种植规模，缺乏市场议价能力；茶园培管标准不统一，尤其对农残标准掌握未整齐划一，良莠不齐，造成基本食品安全不能完全保障。

汤宇对此深有体会。他的茶叶事业正是从整合茶源起步。1995年，这位木匠出身的乡镇企业家，用从外贸业务赚来的数万元，接管了金井镇“无品牌、无基地、无人才”的“三无”脱甲茶厂。为盘活这个濒临倒闭的小茶厂，思维活跃的汤宇用数年后被称作“土地流转”的方式，将 3800多亩山林“流转”成茶园。

中国加入WTO后，出口目的国对于茶叶品质的要求，让农药残留物的控