茶俗是我国民间风俗的一种，它是中华民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风采。

在云南拉祜族，当男防去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以南方送来的“求婚茶”质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据。

在贵州侗族，当男女婚姻由双方父母决定后，如果姑娘不愿意，可以用退茶的方式退婚。具体做法是，姑娘悄悄包好一包茶叶，选择一个恰当的机会亲自送到男方家中，对男方的父母说：“舅舅、舅娘，我没有福分来侍奉两位老人家，请另找好媳妇吧!”说完，就把茶叶放在堂屋的桌子上，然后离开，这门亲事就这样给退掉了。

在辽宁、内蒙古一带的撒拉族，男方请媒人说亲，经女方家长或姑娘同意后，双方便择定吉日由媒人向女方家送“订婚茶”。订婚茶一般是2千克，分成两包，另外，还要加一对耳坠以及其他礼品。

藏族人把茶