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“茶没有好坏的,适合就好”“喝习惯就好了。”
原本是很有道理的一句话,却很容易被茶商利用来忽悠。这句话实际上是有上下文的,这里所谓的“茶”是指“各种茶”,而所谓的“适”包括了口感、身体和价格的适应性等。确切的说:六大类茶、花茶、花草茶等等茶是各有千秋的,你不能说那种茶一定比别种茶好。但是,就某一种茶而言,绝对是有好坏之分,不然整个茶叶审评体系的基础就没有了。
“我这茶虽然香不好,但是韵好。”
香气是判断茶叶好坏的最基本标准,连香气都没有,还谈什么韵?
“不苦不涩不是茶”“不苦不涩不是岩茶”等等
这个就不用多说了吧,哪个茶商还敢这么忽悠,呵呵。
“涩是茶汤力度的表现”“涩能衡量出茶汤的力度来”
就举出一个反例:好的普洱老茶,没有一个是涩的,但是没人敢说那样的茶汤没有力度。事实上,力度的大小不在于挥拳的幅度,而是最后击拳的效果。只