“五一”期间，又到了猪肉消费高峰期。市商务局、物价局等部门公布的监测数据显示，岛城猪肉价格已经“连涨六周”，猪肉价格比上个月上涨16.55%，比去年同期高20%左右。猪肉启动“小脚步快跑的连涨模式”，高肉价时代有正在逼近的迹象。

　　养殖户 现在生猪收购价还偏低

　　常买肉的市民发现，近期猪肉价格一直涨，五花肉的零售价格已超过10.5元/斤，这是猪肉价格走高的一个明显价格标志。有的市民在购买里脊肉时发现，超市售价已达到24元/斤，而农贸市场的普通猪肉一般在12元/斤左右。

　　在生猪养殖领域，有个判断养猪户盈亏的比值——猪粮比价(生猪出场价格与玉米批发价格的比值)，当它低于6:1时，就证明在亏损，肉价较低。2014年1月份，生猪养殖一直处于亏损边缘。直到今年3月中旬，猪肉价格开始环比上涨，一直持续到现在。根据山东省物价局的数据，目前，山东猪肉平均价格为21.83元/公斤。

　　“看到生猪行情不好，年后我好不容易才把栏里的50多头育肥猪卖掉了。 ”胶州市九龙街道办事处洋河崖养殖户