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畜禽、水产防疫研究中心:重点开展新疫病病原学、免疫机理研究,建立以单抗为核心的快速诊断技术,开展和完善以分子标记技术为代表的分子诊断技术,建立高灵敏度、高准确度的诊断方汉;加强亚单疫苗、基因工程苗与核酸疫苗的研制及其工厂化生产技术的研究,探索畜禽、水产养殖病虫害监测、防治等新技术。
农产品安全研究与监测中心:实施绿色食品生产环境的调控,开展农药残留监测、检测及机理研究;加强农业资源和生态环境监测和监控;开展生产、加工、保鲜、贮藏、包装、运输等五一节的食物安全标准操作、检测、监督系列技术研究,建立食物安全的生产、加工、流通操作、检测、监督体系;根据国家有关规定,研究转基因食品的鉴别技术和安全性评价方法。
种质资源保护研究开发中心:重点开展国内外优异种质资源收