五岳寨“太行绿茶”

河北省茶文化历史悠久，唐代赵州柏林禅寺的“禅茶”成为中国茶文化的发源地，但茶树栽培没有文献记载。上世纪五十年代我国开始“南茶北移”、“东茶西移”工程，由于茶树越冬问题，最北端只到达山东容城（北纬37度10分），最西端只到达山东泰安（东经117度）。

1998年，河北省农科院从杭州中国茶业研究所引进龙井43号茶树，在我县五岳寨山区的漫山林场进行试种，经过三年的探索，试种取得了成功，突破了北纬38度茶树种植的北限，改写了河北不能产茶的历史。

根据国家茶叶质量监督检测中心检验报告，太行绿茶的茶氨酸含量高居全国159只国家名茶第二位，咖啡碱含量低居全国159只国家名茶倒数第四位，聚“特高茶氨酸和特低咖啡碱”于一身,居全国第一位，是品质非常高的茶叶品种。主要功效有：

“太行绿茶”中的茶氨酸能增强人体免疫系统抵抗细菌病毒和真菌入侵的能力，对青壮年来说，“能增强