“茶”字，从草，从人，从木，台湾作家林清玄就过说：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。”代表着人应该根植于大地，回到自然的怀抱中去，就能枝繁叶茂，郁郁葱葱，这也是茶道的境界。

“茶”字又分解三部分上部为廿，中部为八，下为十八，廿加八十八，合计为一百零八岁，寓意：人常喝茶健康长寿，可以活到108岁，可称为“茶寿”。茶的寓意在它的字体构造中就显而易见，但这个茶并不是只有“茶”一个称谓，在上一篇就介绍过《神农本草经》中的“荼”就是指茶，在《尔雅》中还记载其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈，都是茶的古时用词，而沿用至今的就茶和茗两字而已，喝茶品茗就此开始。

庄子《庄子·逍遥游》曰：“名者，实之宾也。”名讳很重要。我国产茶历史悠久，茶树品种繁多，采制经验丰富，是世界上茶叶种类最丰富的国家，茶名也丰富多彩，欣赏茶之美从茶名之美开始了解。