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金砖五国风情各异,各具特色的茶文化也令人着迷。但是我们只需一杯调饮茶,就可以领略到金砖五国的茶风情。
印度——印度奶茶
茶叶自古丝绸之路传入印度之后,就成为了印度人不可分割的日常饮用品,逐渐衍生出属于他们自己的饮茶文化。
印度人喜欢在茶汤中加奶加糖,有时更会放香料。
喜爱印度风情的您不如试着制作一杯印度奶茶,让炫色、灵动的印度味绽放在您的口中。
材料:阿萨姆红茶、鲜牛奶、焦糖、少量奶油、极少量香料(如肉桂、豆蔻、丁香等)
制作方法:
1. 将焦糖放入奶锅,加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味时,倒入鲜牛奶。
2. 不断搅拌奶汤,加红茶入锅煮沸后,加入香料,改用小火煮1分钟。
3. 然后放入奶油搅拌几下,再以小火煮约2分钟,即可盛装饮用。
俄罗斯——俄罗斯红茶
在神秘古老又庄严的俄罗斯,豪爽热情的俄罗斯人们有着一个十分“甜蜜” 的饮茶习惯。他们喜欢浓浓的红茶汤,并且加奶或者果酱,有时