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(七)蔬菜系列开发产业。加强农村蔬菜基地建设,大力发展名特优新蔬菜、无公害蔬菜、高山蔬菜和出口蔬菜,扩大设施栽培,开发蔬菜低温脱水、速冻、保鲜和蔬菜汁等加工。到2005年,全省发展大棚蔬菜25万亩、高山蔬菜15万亩,出口蔬菜超30万吨;建成大型蔬菜加工型龙头企业5家以上,创立省级优质蔬菜及其加工品名牌5个;培育年成交量20万吨以上、年交易额4亿元以上的大型蔬菜批发交易市场10个。全省蔬菜产业总产值达到90亿元。
(八)茶叶系列开发产业。稳定茶园面积,提高良种茶园比例,推行机械化采摘、炒制,抓好名优茶基地和出口茶生产基地、加工基地建设和冷藏保鲜设施建设,发展名优茶生产,培植一批有规模、上档次的名茶产品,进一步开拓市场。同时,积极开发以茶叶为原料的系列食品、添加剂和医药化工等深加工产品。到2005年,全省茶叶产量达到12万吨,其中名优茶产量7万吨;培育年产量1000吨以上的优质茶叶名牌6只,建成年交易额3000万元以上的名茶市场5个,建设大型茶叶龙头企业5家,出口额