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--科技教育对畜牧业的支撑作用明显增强。农科教紧密结合,到2005年,科技进步对畜牧业增长的贡献率达到65%以上,加强职业技能培训,提高劳动者的科技文化素质。
--农民牧业收入稳定增加。到2005年,专业从事畜牧业的农户人均纯收入达到7000元。
二、积极调整优化畜牧业结构,促进畜牧业区域化发展
(一)突出结构调整的重点。
稳定发展生猪生产。优化品种结构,主攻改善猪肉品质,提高出栏率、瘦肉率,降低死亡率。按不同的市场需求进行生产,到2005年,瘦肉猪占70%,以地方品种为主的优质风味猪占10%。
加快发展家禽生产。增加优质品种的比重,丰富家禽的种类,扩大饲养量。2005年前每年出栏优质肉鸡、肉鸭1.2亿只,肉鹅1500万 ̄