泉州新闻网7月13日讯 (记者 孙虹 通讯员 陈德进)随着暑期的来临，就读于厦门大学、福建农林大学等大陆高校的港澳台大学生，与大陆学子一行共50余人，13日结伴来到中国“产茶第一县”安溪，访茶学茶，体验安溪铁观音这一重要“海丝”元素的曼妙魅力。

在安溪茶业职业技术学校，来自两岸及港澳地区的大学生和前来“开课授业”的安溪铁观音制作工艺大师易长青等结成对子，新老茶人齐动手，着手演绎一泡弥漫香韵的好茶。

安溪县团县委书记易辉泉告诉记者，接下来两天，大学生们将参与茶叶的摊、摇、揉、炒等制作环节，亲身体验国家级非遗安溪铁观音技艺制作过程。

眼见摊青竹匾、摇青箩筐、揉青捻机、炒青砂锅等制茶器具一字排开，来自台湾的曹宇君感叹，“安溪铁观音工艺繁复，一泡好茶确实来之不易。”

“每一片茶叶都有韵味。”在发源地感受一番安溪铁观音“生在山中，炒在锅中，活在杯中”的魅力，以及“绿叶红镶边，