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(3)食用菌。以庆元、龙泉、景宁、松阳、云和、磐安、武义等地香菇、黑木耳产区,以及江山、常山、开化等地金针菇产区为布局重点,通过研发新型菌种培育技术,推广节木型生产,促进从数量耗能型向质量效益型转变,建成长三角主要的有机食用菌生产基地。
(4)水(干)果。以常山、松阳、青田、庆元为重点,发展宽皮柑橘、胡柚、象山红等品种,压缩中熟温州蜜柑,促进均衡上市;以东阳、浦江、松阳、云和、龙泉、江山为重点,发展优质早熟梨;以东阳、磐安、浦江为重点发展香榧等特色干鲜果。加快无病毒良种苗木繁育体系建设,加大水果优化改造力度,推进标准化、无公害、规模化生产。
(5)笋竹。以龙游北部山区、衢州市区南部山区和龙泉为布局重点,以低产毛竹林改造为方向,推广“一竹三笋”,适当扩大栽培面积,加快形成规