当然，年份不是衡量老茶品质的唯一标准，今日好茶，才能成为明日上好的老茶。

“老铁”粉搜茶费尽心思

收藏品鉴中心应运而生

想找寻到优质的“老铁”，要费不少心神。早年，铁观音老茶并不存在批量生产这一说，更多是茶农的私家收藏，想找老茶，亲自深入民间少不了，还讲究消息灵通。

从2004年开始，年年香茶业董事长李天德便开始专心研究起了老茶，从民间几十斤、几百斤零零散散地开始收购，最大笔收藏是从安溪茶叶公司买到的上万斤陈年铁观音，最为难得的是他找到了一款1966年的老茶。

不过，有些茶友就没有李天德消息这么灵通了。为了促进“老铁”粉丝间的交流切磋，让爱茶人找寻到自己心爱的“老铁”宝贝，8月，福建省收藏家茶文化收藏委员会乌龙茶收藏品鉴中心在安溪正式授牌，李天德当选为中心主任。

“这是‘老铁’茶友们不谋而合的一件事，相当于搭建了一个平台，对于弘扬铁观音老茶文化是相当有益处的。”李天德告诉记者，“我们目前已