（三）与经营者签订质量安全责任书，明确质量安全责任；

　　（四）开展产品检测，按照规定索取产品质量合格证明；

　　（五）组织有关经营人员进行健康检查。

　　第十九条 本市依法实行食用农产品市场准入制度。食用农产品应当依法经过检验、检测、检疫，符合国家、行业、地方质量安全标准。未经依法检验、检测、检疫的食用农产品不得经营。

　　有下列情形之一的食用农产品，不得进入市场销售：

　　（一）农药、兽药等化学物质残留超过食用农产品质量安全强制性标准的；

　　（二）重金属等有毒有害物质超过食用农产品质量安全强制性标准的；

　　（三）致病性寄生虫、微生物或者生物毒素超过食用农产品质量安全强制性标准的；

　　（四）使用的保鲜剂、防腐剂等添加剂、材料不符合国家有关安全、环保、卫生方面的规定的；

　　（五）非定点屠宰厂（场）生产、加工的畜产品以及无法追溯来源的动物及其产品；

　　（六）其他不符合质量