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(二)总体目标
到2010年,形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全工作运行机制;完善地方性食品安全法规和规章,形成较为完备的食品安全法律支撑体系;强化监管,建立“从农田到餐桌”全过程、全方位的食品安全监管网络;加大专项整治和执法力度,规范食品市场的经济秩序,构建一个具有科学性和前瞻性,符合无锡实际,富有成效的食品安全体系,使无锡成为国内食品最安全的城市区域之一。
(三)基本原则
1.坚持以人为本、执政为民的原则。站在代表最广大人民群众利益的高度,把维护人民群众的食品安全和身体健康作为基础性的重大工程,努力创造良好的人居安全生态环境。
2.坚持标本兼治、着力治本的原则。以形成食品安全的长效管理机制为抓手,实现食品安