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无锡市人民政府办公室关于印发无锡市2005-2010年食品安全体系构建方案的通知
发布时间 2015-09-16 浏览 30791 次
检测技术规范为依据，强制依法处理含有甲胺磷、氧化乐果、甲基对硫磷、盐酸克伦特罗、氯霉素、甲醛、吊白块等物质的食品。扩大对肉及肉制品、水产品、水发产品、奶制品、豆（卤）制品等的检测。市各食品安全职能部门有责任、有义务定期在新闻媒体上向市民公示主要食品的检测情况。
（2）注重法定检测点建设。按照条块结合、功能互补、各有特色的食品安全检测点网络建设的思路，无锡市疾病预防控制中心、出入境检验检疫所、农产品及食品安全专业检测实验室、粮油质量检测所、农业环境和农产品质量检测中心、无锡市食品卫生安全检测中心等作为法定管理检测单位（点），对食品生产、经营过程和对易引起食物中毒、引发人体重大疾病的食品实施强制性检测监控。同时，按照分级属地管理、许可管理的原则，强化市（县）、区级各类食品安全检测中心（点）建设。
（3）推行生产企业的自检。加大对食品生产企业的食品安全教育，增强企业法人开展食品生产自我检测的意识；食品生产企业应逐步配备与其生产经营相适应的检测设施与检测人员
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