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无锡市人民政府办公室关于印发无锡市2005-2010年食品安全体系构建方案的通知
发布时间 2015-09-16 浏览 30846 次
较完善的法律法规与标准体系。食品安全法律法规与标准是食品生产经营必须遵守的行为准则，是消费者保护自身合法权益的法律武器，是政府实施食品安全监督的法律依据。
（1）法规建设。依据国家制定的有关食品安全和卫生法律法规，结合我市食品安全监督工作的实际情况，对我市业已制定的有关食品安全的规章和规范进行系统修订，完善食品安全法律法规体系。重点是《无锡市食品安全抽检管理规定》和《无锡市食品营养标签管理办法》等。
（2）标准建设。依据“危险性评估”的原则与方法，系统修订我市食品安全标准，重点制定主要化学污染物（19种）在各类农产品（食品）中的限量标准和主要农药品种（132种）在农产品（食品）的残留限量标准等基础标准；依据世界贸易组织（wto）的有关协定和相关国际标准，适时审查和修订有关食品安全的规章与标准，起草并实施《无锡市食品安全标准体系建立指南》、《无锡市食品安全标准制定原则与方法》，使食品安全规章和标准在保护消费者健康的前提下，不断满足食品进出口贸易的需要。
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