上一主题:苏州市第十三届人民代
下一主题:苏州市人民政府关于进
无锡市人民政府办公室关于印发无锡市2005-2010年食品安全体系构建方案的通知
发布时间 2015-09-16 浏览 30793 次
行业管理，协调建立食品生产经营企业的诚信和食品安全承诺制度。对采用先进管理技术和方法，并具有良好信誉和确保食品安全的企业予以鼓励和表彰，激励食品生产经营企业增加投入，不断改进食品加工工艺和生产条件。
（4）严格执行收回制度。制定实施不合格食品收回管理规定，加强企业自身及行业管理规范，强化市场监督抽检，强制性监督食品生产经营者收回不合格食品，并作出合理、规范的处理。
（5）推行管理员制度。在全市食品生产企业中，严格实行食品安全管理员责任制度，食品生产经营企业应当配有取得资质的食品安全管理员，明确食品安全管理员的培训、考核及管理规范，落实食品质量责任追究。凡出现质量问题的，取消食品安全管理员资质。
（6）建立溯源制度。制定实施食品安全溯源管理规范，督促食品企业自觉实施有效食品安全控制措施，提高食品的可溯源性，确保食品生产企业向消费者提供的食品安全。
5.建立和完善监督和技术支撑体系。提升食品安全监督、检验装备的技术水平，加快危险性分析方
m.368tea.com
相关主题
