二、切实加强食品安全工作的领导

　　市政府统一领导、协调全市的食品安全工作，建立健全食品安全组织协调机制，统一组织开展“食品放心工程”、实施食品安全专项整治活动；各县级市、区人民政府按属地管理原则，切实抓好本地区的食品安全工作，进一步搞好与有关监管执法部门的协调和配合，加强综合执法、联合执法和日常监管，尤其要解决执法过程中的不作为和乱作为的问题；切实落实责任制和责任追究制，层层抓落实，责任到人；增强大局意识，坚决克服地方保护主义，不得以任何形式阻碍执法，决不能充当不法企业和不法分子的“保护伞”。

　　苏州市食品安全委员会（以下简称市食安委）领导和协调全市食品安全监管工作，协调各有关部门研究制定全市食品安全方针政策，部署全市食品安全工作目标和实施方案，组织协调联合执法和案件查处，做好全市食品安全信息沟通报送、各部门工作动态信息管理和新闻发布工作。市食安委下设办公室（以下简称市食安办），设在苏州食品药品监督管