（十四）由省农业厅、经贸委、卫生厅共同制定生猪及其产品从饲养到屠宰、零售环节质量卫生安全全程跟踪管理办法。

　　二、治理种植业产品污染。由省农业厅承办，省经贸委、财政厅、质监局、卫生厅、工商局、环保局、法制办、供销社、福建出入境检验检疫局协办。治理目标：23个市城区上市蔬菜农药残留和重金属、硝酸盐超标检出率分别控制在5%以内；主要水果农药残留检测超标率控制在5%以内；主产区茶叶农药残留检测超标率控制在5%以内。主要措施：

　　（一）由省经贸委、省农业厅负责加快城市无公害蔬菜生产基地建设和产地认定工作，大力推广标准化、无公害生产，建成并认定一批无公害蔬菜生产基地。

　　（二）由省农业厅负责在全省30个蔬菜、水果、茶叶主产区建立农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐的检测点，采取统一的检测仪器、方法和标准，开展定期检测。省供销社负责做好茶叶检测工作。

　　（三）由省农业厅负责，省