（二）由省卫生厅负责加强对餐饮业、酒店、学校等集体伙食单位及车站、风景区、旅游点等场所的卫生监督，重点加强对各类大专院校、中小学校、幼儿园食品卫生安全的监督管理工作。

　　（三）由省卫生厅负责，省经贸委、工商局配合，加强对流动餐车的卫生监督管理。

　　（四）由省经贸委负责全面部署开展餐饮业分等定级国家标准工作。

　　七、启动食品安全关键技术示范区项目建设。由省经贸委、科技厅承办，省财政厅、农业厅、卫生厅、质监局、环保局、工商局、供销社、福建出入境检验检疫局及有关市政府、高校和科研单位协办。工作目标：结合治理“餐桌污染”工作，制定蔬菜、茶叶食品安全关键技术应用的综合规划，启动食品安全监控及管理体系建设并取得进展。主要措施：

　　（一）由省科技厅负责，省经贸委、农业厅、卫生厅、质监局、环保局、供销社、福建出入