俗语有云，生活只有七件事，柴米油盐酱醋茶，茶对于中国人的意义可见一斑。而说到湖南的茶产业，则注定绕不开安化。对于安化而言，黑茶拥有多重医疗和保健功效，更支撑起了一个产业，俨然已成了这方净土最神圣的图腾。

　　当打开安化黑茶的历史长卷，茶香四溢，舒展开一曲黑茶的悠长歌剧。从唐朝的“渠江薄片”到如今遍布海内外的黑茶产品，安化人始终在坚守与前进。如果说老祖宗留给安化的是自然馈赠的神奇，那么现代安化人对黑茶的执着与开拓，则是这个黑茶王国最大的底气。

　　安化先有茶而后有县，它的可贵在于自始至终对于黑茶文化的传承，从此前的黑茶文化节暨黑茶博览会，到10月即将拉开帷幕的第三届中国湖南安化黑茶文化节，安化黑茶在迈向世界的路上越走越远，脚步也越来越坚实。

　　文/李国祥 刘翼张

　　源自茶马古道的厚重历史

　　一条蜿蜒曲折的茶马古道，静静地诉说着安化黑茶的悠久历史。

　　安化黑茶的源头，源于秦汉时期的渠江薄片，它产自安化县渠江镇，相传为张良所造