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中国国际商会会员单位、北京禄鼎生茶业有限公司董事长苏明华认为:“绿茶的黄金保鲜期或者说保质期是4个月。4个月后,绿茶的香味口感以及保健作用等就不如新茶时期了。绿茶保鲜期短是制约出口的一个主要瓶颈,此创新技术能使绿茶久存不贬值,如果能大力推广,将为绿茶开拓国际市场提供有利条件。”苏明华掌管的禄鼎生六君子茶同样也希望冲出亚洲,进入欧洲,他主要依靠O2O平台。他说:“我们十分愿意拥抱新技术。能使绿茶久放不失色香味的新技术只有得到广泛推广,大力应用,中国绿茶出口才能再上一个新台阶。”因为在欧洲,绿茶的被关注度越来越高。事实上,中国最初的茶叶贸易就是以绿茶为主,中国绿茶还曾被欧洲人誉为“包治百病的东方灵草”,绿茶销售额在当时的欧洲节节攀升。
据观自在茶庄董事长张峰介绍,该技术经过6年的研发与实验,其主要创新是建立了以绿茶为原料,经后熟化工艺生产老茶的技术、以该工艺生产的老茶产品具有稳定、耐储存和改善风