相反，抽芽前的下大雪，是大好事啊。

“瑞雪兆丰年，西湖龙井得了雪水滋润，有吃有喝，肯定身体养得壮壮的，新叶儿抽得厚厚肥肥的，肉头够厚。害虫的虫蛹躲进土里的，这几场雪冻下来，土壤被冻透了，虫蛹会冻死不少。所以啊，2018年的西湖龙井，肯定产量大、品质好。”胡旭家一共四块茶地，分布在这一带不同的山包上，他照例巡了一圈，花了1个多小时。

传代的茶客

除夕拿走了最后一斤春节茶

村里家家户户有冰柜，温度调到0到1℃，用来储存当年的西湖龙井新茶。

胡旭家也有一台。年三十早上，冰柜里最后一斤2017年的明前龙井被老客人刘总拿走了。

“说给他快递过去，还不要。老客人喜欢来爬爬山，亲自到我们家来拿。20多年了。”胡旭说，读初中的时候，刘总还是刘经理，那时候，他就是爸爸的茶客，每年拿两三斤顶级的西湖龙井群体种头茶，指定要马儿山的，自己喝喝，给家里长辈喝喝。

刘总都是清明前后来