“有机茶采摘有讲究。大家洗漱时不能用香皂，不能擦香水，男人不能在茶园吸烟。”3月26日，鹤峰县邬阳乡百鸟村阳光明媚，县骑龙茶叶有限公司技术员对有机茶基地的23名茶农进行春茶采摘培训。

春风吹绿群山，漫山遍野的茶树吐露新芽，散发着诱人清香。茶农在成垄的嫩绿茶田间双手翻飞，采摘今年第一批春茶。

百鸟村位于邬阳乡东南部，平均海拔800米，茶叶一直是该村主导产业。2014年开始，按照“公司+专业合作社+贫困户”的扶贫路子，骑龙茶叶有限公司对口帮扶，引导村民发展有机茶园。“3年改造，终于达到了有机茶的收购标准。”总经理郭国介绍，为保证茶叶质量，公司组织技术员上门培训指导采摘方法。“今年春节刚过，淘宝订单络绎不绝，我请了两名茶农帮忙采摘。”茶农蔡宏召喜得合不拢嘴。“2013年前后，茶叶卖不动，差点砍了茶树。”蔡宏召告诉湖北日报全媒记者，“幸亏县里推广‘全域有机’计划，去年10多亩有机茶被浙江、福建茶商抢购一空。”

鄂湘边界的连绵群山间，鹤峰自古就是宜红茶主要基地，这里生态优良，森