今年年初，任晓组建专业研制团队，开始了绍兴黄茶的工艺恢复之路。他们利用平水日铸岭优质茶叶原料，通过工艺创新，成功研制出绍兴首款黄茶。和其他地区产的黄茶相比，寺山黄茶口感特别鲜甜，市场反响强烈，立马被一抢而空，还卖出了每公斤2500元的好价钱。据介绍，小试一举成功后，明年公司将批量生产。至此，“寺山茶业”利用同一种原料，已生产出红茶、黄茶、绿茶、白茶四种茶叶，先后摘誉中华茶奥会茶品评鉴优质奖、浙茶杯优质红茶银奖等。

　　做精红、黄、绿、白四大传统茶叶产品，“寺山茶业”还不断研制推出各种创新茶。“日铸兰雪”正是最近研制成果，这款茶在历史上曾是明代大诗人、“茶痴”张岱的发明成果，但后来这款茶的工艺失传了。任晓发现后，决定挖掘恢复这款名人茶的工艺，并取得成功。这款茶口感十分独特，有着浓郁的茉莉香，但并没掩盖茶叶香，两种香气混在一起相得益彰，且在口感上消除了绿茶的苦涩，十分鲜爽，让不少茶友爱不释杯。 1  2  3