其实信阳毛尖的原产地在我国云贵川一带，茶文化的传播与政治、文化、历史关系很大，在东周时期，河南是我国政治经济的中心，茶叶传到河南之后，又因为信阳的地质气候非常适合毛尖的生存，于是这里就成了信阳毛尖的发源地。

2009年，信阳从原信阳毛尖提炼制造出了“信阳红”红茶，改变了信阳只有绿茶没有红茶的历史，提升了信阳茶叶的整体形象，同时这一品种的生产也带动了信阳经济新的增长点，对于促进茶农增收，转变农业经济增长方式具有重要意义。

信阳地处豫晥鄂三省通衢，历史文化悠久，楚文化与中原文化合二为一，