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在福建宁德福安市西北部、世界地质公园白云山东南麓,中国百年红茶“坦洋工夫”的发祥地——坦洋村,吸引游人远近而来。
村口,一座“历史文化名村”牌坊巍峨矗立。进入牌坊,一条整洁宽敞的千米长街延伸向村中深处。村落四周都是绿油油的茶山,而村中街边,茶行一字排开,村民们忙着茶事。
百年红茶“坦洋工夫”复兴
今年50岁的林茂清就在街边开了一间茶行。2007年,在外闯荡多年的他,看准“坦洋工夫”的发展机遇,回到老家专心种茶、卖茶。他告诉中新社记者,坦洋村气候适宜、土壤肥沃,生产出的茶带有自然的桂圆香、蜜香。
如今,林茂清就在他承包的茶园里,种植50多亩自然生态有机茶。他还推陈出新,将乌龙茶制茶工艺融入红茶中,制出的茶叶清香醇厚、花果香悠长。林茂清称,“坦洋工夫”市场稳定,每年茶园收成也挺好,一年的收入有20多万元(人民币,下同),希望通过创新型的红茶进一步打开市场。
坦洋人祖祖辈辈以茶为生。相传,公元1851年到1874年间,坦洋村有胡福四(又名