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为解决日照绿茶溯源难的问题,维护日照绿茶品牌形象,提升消费者对日照绿茶的认知度和放心度,并调动企业积极性,日照市场监管部门在广泛调研和认真总结日常监管实践经验的基础上,开发了日照绿茶“一码”溯源管理系统。系统建设了企业端和监管端,通过扫描二维码,可以直接查看从鲜叶收购、鲜叶加工、茶叶销售等环节的相关信息,可实现“源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究”。
按照“试点先行,分类推进,稳步推开”的顺序,先行筛选了符合试点条件的50家茶企及这些茶企的25家自营店进行了试点,近期又部署全市获得《食品生产许可证》的绿茶生产企业全面使用日照绿茶“一码”溯源管理系统,从这些单位购买的绿茶,是粘贴有溯源标签的,下一步将逐步在全市推广使用。
目前,已覆盖全市37个涉茶乡镇、766个村、36980户茶农、105646亩茶园信息;归集试点单位29146亩自营茶园信息,2692条鲜叶购进记录、2254条鲜叶加工记录、7073条干茶销售记录,涉及鲜叶总量 586028千克,干茶总量70648千克、销售总量10795千克。
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