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1 黄精枸用杞甲炖鱼甲2鱼50 g,黄精、枸杞各15g。食盐适量将甲鱼、黄精、枸杞用清水洗净,放入炖盅内。加水适量,先用大火烧开 ,再改用小火炖之 ,待甲鱼骨肉分离加入食盐调味即成。
功效:滋阴养血,益肝明目,润肤抗老。特别适于阴虚血亏,面色萎黄,神疲无力,视物不清者服用。健康人常食之,收护肤抗老之效。
2 黄精 当归乌鸡汤 用乌鸡 1只(约 lO00g),黄精 15g,当归9g,食盐适量;将乌鸡去毛洗净,放入锅中,加入洗净的黄精当归,先用猛火烧开 ,再改用小火煮 20分钟左右 ,加入食盐调味即成。
功效:滋阴养血,调经益肾,护发润肤。延缓衰老尤其适于月经过多引起的贫血