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抹茶面包的制作
发布时间 2009-06-19 浏览 24125 次
原料：面粉70克，绿茶粉适量，酵母2.5克，白炒糖6克，食盐2克，奶油6克，发酵促进剂0.001克。
制法：原辅料经和粉后，发酵1-2小时，再投入固定模子成型，然后置入180-200°C烤箱烤25分钟即成。
特点：本品松软有茶味，香甜可口，是大众化的茶馔食品之一。
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