张天福 男，汉族，1910年8月生于上海，长期工作在福建，是中国近代十大茶叶专家之一，是我国近代茶业的开拓者，对乌龙茶的研究和开发利用作出了突出贡献，被誉为“福建茶皇”、“乌龙茶王”，中华茶联名誉理事长。2005年授予“中华茶寿星”称号，2007年4月荣获“觉农勋章”和“老茶人贡献奖”，全国仅54位老茶人获此殊荣。

张天福一生习茶，在福建从茶67年，茶界很少人知道他在边远贵州的茶事业迹。张天福年青时代所处最艰辛的环境下，对祖国西南茶区尤其是贵州茶业颇为关注。他在贵州进出的二年时间里，为湄潭和贵州茶业的开拓和起步作出了不可磨灭的贡献。为抗战后乃至共和国成立后贵州茶业的发展，奠定了坚实基础。

张天福南京金陵大学毕业后，从职于中央农业实验所，为全国经济委员会农业处茶业技术讨论会(时为全国最高茶叶行政和技术机构)中最年青的成员，并作为全国茶界唯一代表出席在重庆召开的全国生产会议。他在会上提出《发展西南五省茶叶》的提案，引起当局高度重视，受到蒋介石、孔祥熙等最高层的接见。当时东南沿海