在当时西南边陲小城筹建一个国家级的科研机构,工作是艰辛的。租地、租房、建房、开山植茶、组织试验、招工培训等事宜,均落在张天福肩上。1940年春筹建工作基本就绪,民国政府委派刘淦芝博士为首任场长。当时,福建方面急需张天福去创建示范茶厂,同时要求他担任厂长职务。他于1940年夏才离开湄潭。(节选自《茶的途程》、原题为《<茶的途程>连载:贵州近代茶业先驱--张天福》)