产带来严峻问题。这也给湖州白茶产业的发展提出了急需研究解决的新课题。据安吉农业局调查，该县２００５年春季白茶因采摘劳力缺乏有８０％的茶场出现了不能及时采摘和留养老在树上的现象。近年来，由于采茶劳力缺乏，采制茶劳动力紧张的矛盾尤为突出。各地争抢采茶工的现象十分普遍。目前，已经请不到当地的采茶工，所有采茶的女工几乎全靠从外地招聘，大多来自千里之遥的河南、湖北、江西、安徽等地。采茶的工资成本年年攀升，每公斤高档白茶的采摘成本，２００４年为１６０－２００元；２００５年２４０－２８０元；２００６年３２０－３６０元；２００７年达３６０－４００元。这还未包括茶场支付采茶工的交通费、保险费、住宿和伙食等费用。由于白茶生产成本大幅上涨，导致白茶产品的市场竞争力、白茶产业的经济效益和茶农收益明显下滑。今年春季湖州中上档白茶的市场销售价从去年的１０００－１２００元／公斤下降到６００－７００元／公斤。降价幅度达４０％以上。这里除了生产成本上涨的原因之外，近年来，白茶面积快速扩大，产量迅速增加