安溪:青壮出门去 茶园谁与耕
发布时间 2009-06-21 浏览 25523 次
谷都是茶产区,由于海拔有限,这里的茶叶质量比较而言也较有限,特别需要精心管理精心制作。但是有不少技术能人、茶园大户,却做起茶贩当起茶商,一心很难两用,茶园管理和制茶质量深受影响,也不足为奇了。

  倘若这些人手中的茶园让予他人管理,实现茶农与茶商的剥离,则从商者专心,管茶者专业,人与茶园两方面资源合理配置,其结果当然要好过目前的状况,茶园管理之忧也将化解。

  茶园是茶业最重要最基础的生产要素,人在其中当然作用也最大,两者在生产结构中的融合程度、合理程度,是安溪茶业可持续发展最基础性的问题。如果没有好的配置,轻则削弱了产销效应,重则资源配置混乱、错位,必然伤及茶业基础,影响茶业可持续发展。

  茶园市场

  从长远看,解决茶农家庭劳力合理分工,以及不同茶产区茶叶产销分工存在的问题,要靠市场手段市场机制。而建立茶园流转市场,或可从根本上扭转茶园管理可能弱化的趋势。

  一方面,人们应当看到目前青壮从商、老者耕茶的形成,有其复杂的成因;看到不

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