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白天忙于采茶,晚上加班炒制,凌晨3点又要去销售,一个多月下来,终是疲惫不堪。春茶采收期间是茶农收获最丰的季节,也是最忙碌、最辛苦的时候,茶叶采制是茶农们体力上很大的负担。渐渐地,部分茶农自发地进行了分工,一些炒茶高手专门做起了收购青叶炒制干茶的工作,从中实现了增收减负。(新昌县)双彩乡下塘村的俞正友就是其中的佼佼者……
4月3日下午,记者走进俞正友家的时候,他正从车上搬青叶,将一筐一筐的青叶搬进摊青室,分撒摊凉。看着老俞忙进忙出,而他的小儿子俞国海却并不帮忙。正当记者纳闷的时候,俞正友解释说:“我们有分工的,儿子只管收茶叶,运到家里就归我管,炒好之后销售归儿媳妇管。”自己家里人还分得这么清楚,看来,俞正友“分工分业”的文章是真正做到“家”了。
俞正友今年65岁,是一个地道的农民。在这个老农憨厚的笑容底下,又深藏着商人的智慧:他在大佛龙井产业发展壮大的潮流中找到了自己的蹊径――收青制干。俞正友现在有杀青理条机12台、辉锅机1台,去年加工了鲜叶8000多斤,利润8万多元。