经营。刚开始发展茶产业时,松阳千家万户种茶、制茶,全县大小
茶叶加工户450多家,上规模的企业屈指可数,由于基础差,生产条件不一,生产标准不一,导致
茶叶品质参差不齐。松阳及时把重点由扶持基地建设转到扶持
茶叶加工企业上来,制定加工生产标准,建立专业合作社,进行行业管理,生产经营逐渐向大户和专业合作社组织过渡,形成了专业合作社+基地+农户的完整产业链,产业分工更趋细化,种茶的只管种,制茶的只管制,售茶的只管售,还出现了全国茶区少有的茶青市场,全县建立10多个专门交易
茶叶青叶市场,通过茶青市场,茶农与加工企业实现了“原料”交易。产业分工的形成使茶产业的产业链各环节既有专业分工,又紧密相连,促进各环节做大做强,提升了市场竞争力和抵御市场风险能力。
三、松阳茶产业发展存在的问题及措施
松阳在茶产业培育中有其自身的发展优势和发展过程中所凸现的比较优势,使整个产业正向“一县一地”这一区域品牌迈进,但也还存在一些不利发展或不能快速推进发展的问题,那就是茶产业企业规模小,缺少辐射力