茶艺"四要"之二 - 水
发布时间 2009-06-30 浏览 25277 次
谷帘泉》飞泉天上来,一落散不收。披岩日璀璨,喷壑风飚飀采薪〓绝品,诧茗浇穷愁。敬谢古陆子,何来复来游。(注:〓,音cuàn)

南宋朱熹《康王谷水帘》其它如"文火香偏胜,寒泉味转嘉。"(唐皎然《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟》)"银瓶贮泉水一掬,松雨声来乳花熟。"(唐崔钰《美人尝茶行》)"自汲香泉带落花,漫烧石鼎试新茶。"(宋戴昺《赏茶》)等。

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咏江河水的,如:江湖便是老生涯,佳处何妨且泊家。自汲淞江桥下水,垂虹亭上试新茶。 % q& O! i5 I% q2 \- L9 h

宋杨万里《舟泊吴江》蜀茶寄到但惊新,渭水蒸来始觉珍。满瓯似乳堪持玩,况是春深酒渴人。 5 o3 @3 H# k H' p6 I; T8 [% ~

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宋余靖《和伯恭自造新茶》桃花未尽开菜花,夹岸黄金照落霞。自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶。

清叶世倬《春日兴安舟中杂咏》这三首诗第一首歌咏吴淞江,此水源于太湖,至上海与黄浦江会合,由吴淞口入海。陆羽择水排名录上位列十五。第二首咏渭水,未入排名录。

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