陆羽一生富有传奇色彩。他原是个被遗弃的孤儿。公元735年，陆羽三岁，被竞陵龙盖寺住持僧智慧积禅师在当地西湖附近拾得。取名为“陆羽”字“鸿渐”。十二岁那年，他乘人不备，逃出龙盖寺，到了一个戏班字里学演戏。有一次，竞陵太守李齐物在一次州人聚饮中，看到了陆羽出众的表演，十分欣赏他的才华，当即赠以诗书，并推荐他到隐居于火门山的邹夫子那里学习。公元758年，陆羽来到江苏南京，寄居栖霞寺，钻研茶事。次年，旅居丹阳。公元760年，陆羽从栖霞山来到浙江吴兴，隐居山间，完成著作《茶经》。陆羽在茶学上的成就，主要是《茶经》一书。《茶经》全书共七千多字，其实篇幅并不大。《茶经》全书共分3卷10节。

《茶经》是中国第一部系统地总结唐代以前有关茶事的综合性茶业著作，也是世界上第一部茶书。作者详细地收集历代茶叶史料，记述亲身调查和实践的经验，对唐代以及唐以前的茶叶历史、产地，茶的功效、栽培、采制、煎著、引用的知识技术都作的阐述，是中国古代最完备的一部茶书，使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据，对茶