9．冲水：漫天法雨

　　佛法无边，润泽众生，泡茶冲水如漫天法雨苷降，使人如“醍醐灌顶”，由迷达悟。壶中升起的热气如慈云氤氲，使人如沐春风，心萌善念。

　　10．洗茶：万流归宗

　　五台山著名的金阁寺有一副对联：

　　一尘不染清净地，善同归般若门。

　　茶本洁净仍然要洗，追求的是一尘不染。佛教传到中国后，一花开五叶，千佛万神各门各派追求的都是大悟大彻，“万流归宗”，归的都是般若之门。般若是梵语音译词，即无量智慧，具有此智慧便可成佛。

　　11．泡茶：涵盖乾坤

　　涵盖乾坤典出于{五灯会元》卷十八，惠泉掸师：“昔日云门有三句，谓涵盖乾坤句，截断众流句，随波逐浪句”。这三句是云门宗的三要义，插盖乾坤意谓真如佛性处处存在