“贵州十大名茶”专家评委眼中的黔茶
发布时间 2009-06-30 浏览 23769 次
的评审印象非常好,认为贵州茶从外形和香气来说很有特点,超过了全国名优茶的评比标准,体现了贵州茶一流的品质。这次活动的开展,对今后贵州茶产业的发展起着推波助澜的作用,为锻造黔茶品牌打下了良好的基础。他建议贵州要加大品牌整合力度,以某一种茶为主体,打响一个品牌,推向大市场,走向全世界。

中国农业科学院茶叶研究所研究员刘栩,10年前来过贵州,去过茶区。他说“十大名茶”的评审反映了贵州茶产业的一个缩影,代表着当前贵州茶叶的田间管理、生产加工和技术等发展水平。近年来,贵州在茶产业迈出的步子特别大,他认为政府的重视是前提,省委省政府发展茶产业的决策前瞻性高。其次在生产领域、市场领域和基层管理等,建立一支强有力的队伍,对发展茶产业非常重要。

贵州省茶叶科学研究所原所长、高级农艺师申学华说,贵州是国内唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照的省份,得天独厚的生态环境和资源优势,孕育了贵州茶的独特品质,所含水浸出物和氨基酸分别高达44%和4.5%,比东部地区分别高出5个百分点和1.5个百分点。通

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