名山出名茶，名茶耀名山。被列为全国十大名茶之首的武夷岩茶当是如此。这次去福建武夷山欣赏碧水丹山之余，使我有幸领略了武夷岩茶那份甘香浓郁的茶韵。

　　在武夷山，除了那灵山秀水令人叹为观止外，品茶也是一个游客所必不可少的旅游项目，我们在所下榻宾馆的一个小茶肆中品茗为乐。茶是武夷岩茶中极为有名的石乳香，圆圆的，似绿豆般大小，捏几粒在手，顿觉一股清香扑鼻而来，我们早已沉醉于这浓烈的茶的意境之中。

　　品茶得按茶道的程序。茶道小姐一边熟稔地演示着，一边娓娓地向我们介绍着武夷岩茶，从它的流长渊源，到独特岩韵，再到泡制程序、饮茶方式，室内顿时溢起了一种浓浓的风情。大略一支烟工夫，一盏腾着热气的茶便端到了眼前，而一股浓郁的清香早已沁人鼻端，竟没有绿茶那种隐约缥缈之感。而那茶杯中的茶水，碧绿中透着红润，映着那洁白的瓷器，竟使人有“美酒琥珀夜光杯”之感。按照小姐的提示，我用拇指和食指轻轻握住白瓷杯，作小口状，让茶水在口中回味片刻，然后再小口咽下，顿觉口舌生津，齿颊留香。