许多朋友喜欢7262的香浓口感,但不知道他的来历,现在介绍一下7262:
90年代末期,勐海茶厂研发了一系列新茶品。但这些茶大都没有量产投入市场。只有7262一种产品得到推广。
7262,现知投入生产的起始年份应在2000年。此款茶,使用接近宫廷级的金毫细茶撒面,里茶选用3-6级青壮茶菁。外观十分美观。按前勐海厂副厂长、拼配师董老师(董国艳,现勐养国艳茶厂董事长)曾经的说法,此款茶品是“人们生活质量提高了,针对高端消费开发的”。在勐海厂的熟茶系列中,此款茶品曾经由于选材细嫩,外形美观、口感浓稠柔滑厚重,被誉为勐海厂的顶级熟饼。
现在,7262虽然已经成为常规产品,但其口感和品质一直在其他常规产品之上。511批次的7262已经非常好喝了,503批次的汤色开始一点点变亮,香气浓郁之下,已经变得柔顺细滑。
一个有意思的事情:7262-501、502、503三个批次由于在2005年5-6月份之前生产,所以还没有在包装上注明生产日期和批次,因此许多商家那2005年的这几个批次冒充老茶出售,比如说是2003年的、2001年的,甚至说是199几年的,往往要把包装纸揉破弄旧。因为不仅没有批次,连唛号也没有标明,因此任由商家瞎说。
熟悉大益茶的人都知道,传统的大益普洱茶采用唛号命名。1976年,云南省茶叶进出口公司基于出口需要而规范了省内四大茶厂的普洱茶唛号饼茶命名用四位数,前两位代表研发生产的年份,第三位产品用料的综合等级,第四位则是茶厂代号。
大益7262是个特例。普洱茶人工后发酵技术是1973年才研制成功的,不可能1972年就生产了这款高档熟茶,传统的唛号命名在7262身上解释不通。“7262”的命名解释:九十年代中期勐海茶厂的散茶和熟饼一直都销往香港,根据市场需求,茶叶等级一般都在五级以下,时间久了,厂内累积的高等级熟茶原料就越来越多。
为了利用原料、解决高等级熟茶销售问题,厂里研究决定,结合库存情况特制一款高等级熟饼——7262。“7”是为了纪念熟茶发酵工艺在70年代研制成功,“2”和“6”分别代表茶面和茶底使用原料的等级,最后一个“2”是勐海茶厂的代号。
大益7262于1996年试生产,1997年小批量生产,1998年底勐海茶厂的高等级毛料库存盘点(五级以上)一个158吨,这就为7262的定型生产打下了坚实的基础。在把高等级熟饼7262推向市场后,它作为常规熟饼当中的高端产品受到了茶商和消费者的普遍接受和好评。